Ökologischer Landbau - Beratung von Unternehmen der Außer-Haus-Verpflegung zum vermehrten Einsatz von Produkten des ökologischen Landbaus

• Unternehmen und
• öffentliche Träger gemeinschaftlicher Verpflegungseinrichtungen

der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) mit Betriebsstätte in der Bundesrepublik Deutschland

Sie können im Rahmen des „Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) einen Zuschuss erhalten, zu Beratungen und damit verbundenen Schulungen zum vermehrten Einsatz von Bio-Lebensmitteln erhalten.

Gefördert werden Beratungen zur

• Neuaufnahme von Bio-Lebensmitteln
• Erweiterung des Speisenangebots mit Bio-Lebensmitteln.
• Information über Nachhaltigkeitsaspekte und deren Umsetzung einbezogen werden, z.B. Informationen und praktische Hilfeleistungen zu folgenden Themen:
  • Vermeidung von weiteren Abfällen
  • Saisonalität in Verbindung mit einem regionalen Bezug von Obst und Gemüse, energiesparende Zubereitung
  • Reduzierung des Anteils von Lebensmitteln tierischen Ursprungs
  • besondere Aspekte des Tierwohls, Natur- und Umweltschutzes
  • Treibhausgas-Neutralität
  • Nachhaltigkeitszertifizierungen

Sie müssen insbesondere folgende Voraussetzungen beachten:

• Die kostenpflichtige Beratung wird von externen selbstständigen Beratern oder Beratungsunternehmen durchgeführt.
• Ihr Berater verfügt über die für den Beratungsauftrag erforderlichen Fähigkeiten, über ausreichende berufliche Erfahrungen und über die notwendige Zuverlässigkeit.
• Zum Zeitpunkt des Erlasses des Zuwendungsbescheides hat Ihre Beratung noch nicht begonnen.
• Sie halten den Inhalt der Beratung sowie wesentliche Ergebnisse in einem Kurzbericht fest.

• Förderart: Zuschuss, jeweils einmalig für die Umstellungsberatung, die Beratung während der Umstellungsphase und für die Beratung bei Betriebsübernahme
• Förderumfang:
  • für Unternehmen der AHK grundsätzlich bis zu 80% der Beratungskosten
  • in Kindertageseinrichtungen und Schulen, in denen Erzeugnisse selbst, vor Ort, in eigenen Küchen und für den Eigenbedarf zubereitet werden, max. 90% der Beratungskosten
• Förderhöhe: insgesamt mind. 1.500 € und max. 35.000 €
• Förderdauer: für den Zeitraum einer Beratung von i.d.R. 12 Monaten

• Maßnahmen von Unternehmen in Schwierigkeiten
• Bio-Zertifizierung nach geltenden Rechtsvorschriften

Ihren Antrag können Sie an die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) stellen.

Den Antrag sollten Sie mind. 2 Monate vor Beginn der ersten Beratung einreichen.

Grundlage der Förderung:

• Richtlinie vom 30.09.2022, Bundesanzeiger Amtlicher Teil vom 04.11.2022, B1
• geändert durch Bekanntmachung vom 15.05.2024, Bundesanzeiger Amtlicher Teil vom 23.05.2024, B2
• Informationen der BLE, Stand 09/2025

Geltungsdauer: 31.12.2027

Weitere Informationen zum Programm:

• Internetseiten der BLE: Förderung der Beratung von AHV-Unternehmen