Am 9. September 2025 fand in Bielefeld das Fachforum SMART BITES der Food Process Initiative e. V. statt. Über 130 Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelbranche diskutierten zukunftsweisende Themen wie alternative Proteine, KI-gestützte Produktentwicklung und internationale Kooperationen.
Die Veranstaltung bot nicht nur wertvolle Impulse für Innovation und Zusammenarbeit, sondern auch umfangreiche Networking-Möglichkeiten. Expert*innen aus Industrie, Forschung und Start-ups präsentierten neueste Trends und Best Practices und gaben praxisnahe Einblicke in aktuelle Projekte und Entwicklungen.
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